Kuglóf

Hozzávalók:

• 300gMESTER  házi kenyérliszt
• 200ml tej
• 25 g élesztő
• 2 evőkanál cukor
• 1 dl étolaj
• 12 szem sucralóz
• 1 db tojássárgája, kevés só
• 1 kanál kakaó a kakaós tésztába
• ízlés szerinti mazsola

Elkészítése:

Langyos tejben a cukrot, szacharint, tojás sárgáját kikeverjük és ebben futtatjuk fel az élesztőt.

Amikor feljött, hozzáadjuk az étolajat és összedolgozzuk a MESTER  házikenyérliszttel. A tésztát elfelezzük felébe 1 kanál kakaót keverünk 20-25ml tejben feloldva .A fehér tésztát szilikon lapon elsimítjuk, majd rákenjük a kakaós tésztát, rászórjuk a mazsolát , feltekerjük.

A formát kizsírozzuk és gluténmentes MESTER kenyérmorzsával szórjuk be.  2 óra pihentetés után sütjük 180 ^oC-os sütőben. Tű próbáig sütjük.