Túrós Mákos Szelet

Tészta:

·         100g Mester kelt tészta liszt

·         100 g vaj

·         40 g Mester négyszeres édesítő

·         vanília aroma (ízlés szerint)

·         2tojás

·         100 g darált mák

·         200 ml tej

·         rumaroma (ízlés szerint)

Túrós töltelék:

·         250 g túró

·         50 g Mester négyszeres  édesítő

·         2 tojás

·         1 citrom leve

·         vanília aroma (ízlés szerint)

Elkészítés menete:

Mákos tészta:

A mákot a puha vajjal elkeverjük, hozzáadjuk az édesítőt és a vanília aromát. Egyenként beledolgozzuk a tojást, mindegyik tojás után jó alaposan elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, végül a rumaromát és a tejet.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (kicsi tepsi).

Túrós töltelék:

A túrót édesítővel, vaníliaaromával és a citromlével elkeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat.

A tepsiben lévő mákos tésztára nagyon óvatosan rákanalazzuk a túrós tölteléket -tényleg óvatosan dolgozzunk, ellenkező esetben a túrós töltelék a tepsi aljára esik. Ha netán ez megtörténik, az sem baj, az ízén nem fog változtatni.

A töltelékkel megpakolt tésztát 170°C-ra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. A kész süteményt kihűtjük,  felszeleteljük és tálaljuk.

Jó étvágyat!