"Túrófánk" (Mona receptje)

Hozzávalók:

·         40 dkg köles „túró” (10 dkg kölest alaposan átmosunk, majd 4 dl növényi tejben megfőzzük, édesítjük és hozzáadunk 2 ek citromlevet)

·         20 dkg mester Cs. Házi kenyérliszt

·         20 dkg Mester Cs. Kelt tészta liszt

·         1 cs. porélesztő

·         10 dkg növényi margarin

·         1,5 dl növényi tej

·         ízlés szerint édesítő

·         + olaj a sütéshez

Elkészítése:

Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, alaposan kidolgozzuk, majd egy órát meleg helyen pihentetjük.

Majd golyókat formázunk belőle, és forró olajban kisütjük.

Porédesítővel tálaljuk.