Tejporos kocka (tejmentesen)

Hozzávalók:

Tészta:

·         4 db tojás

·         200g porcukor

·         1 dl olaj

·         1dl langyos víz

·         200g Mester süteményliszt

·         2 ek kakaó

·         1 mk sütőpor 

·         200g darált dió

·         5 kanál rum

Krém:

·         250g növényi margarin

·         250g porcukor

·         200g növényi italpor

Máz:

·         100g étcsoki (Magas kakaóvaj tartalmú)

·         2evőkanál olaj

Elkészítése:

A tojás sárgáit a porcukorral habosra kikeverjük, majd hozzátesszük az olajt és a langyos vizet.

Ezután belekeverjük a lisztet, kakaót, sütőport és a 4 tojás keményre felvert habját.

Ezt megsütjük, és ha kihűlt, megkenjük baracklekvárral.

A darált dióba teszünk5 kanál rumot és ezt a tészta tetejére szórjuk.

A margarint a porcukorral és a növényi italporral összedolgozzuk, kinyújtjuk sütőpapíron olyan nagyra, mint a tészta és ráborítjuk.

4-5 órán át lenyomatjuk, majd kockákra vágjuk.

A kockák egyik sarkát olvasztott csokimázba mártjuk.