Sütőtökös Almás Rácsos (Mona receptje)

(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes és vegán)

Hozzávalók:

Tészta:

·         50 dkg Mester család süteményliszt

·         2 dl növényi tejszín

·         3 dkg édesítő (1:4)

·         20 dkg margarin

Töltelék

·         2 kg alma

·         30 dkg sült sütőtök

·         ízlés szerint fahéj

·         ízlés szerint édesítő

·         5 dkg Mester család zsemlemorzsa

·         2 ek útifűmaghéj

·         2 ek citromlé

·         + olaj a kenéshez

·         + Mester család zsemlemorzsa a szóráshoz

Elkészítés

A tésztához a száraz alapanyagokat elkeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk.

Az almát megmossuk, lereszeljük, majd az összes többi alapanyaggal együtt egy tálba tesszük és összedolgozzuk.

A tésztát két részre vesszük.

Az egyik részt kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Megszórjuk a zsemlemorzsával, majd beletesszük az előzőleg összeállított tölteléket.

A másik adag tésztát kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk, és a töltelék tetejére rakosgatjuk őket, rácsos formát kapjunk.

Majd olajjal vékonyan lekenjük és 180 fokon kb. 40-45 perc alatt megsütjük.