Sós Kifli

Hozzávalók:

·        150g Mester kelt tészta liszt

·        10g élesztő

·        mokkás kanál cukor

·        100ml tej

·        20ml étolaj

·        nagy csipet só

Töltelék:

·        50g margarin

·        1 tojás sárgája

·        1teás kanál só

·        20g reszelt sajt

Tetejére:

·        1tojás

·        10g sajt

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, és 2 részre osztjuk, minden cipót kör alakúra nyújtjuk 2-3mm-esre a tölteléket megfelezzük és a körlapot megkenjük, majd nyolc körcikkre osztjuk, feltekerjük és kifli alakúra formázzuk, tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük. Kelesztjük, 180C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.