Sör kifli

Hozzávalók:

• 1kg Mester kelt tészta liszt,
• 5 dl tej
•  5 dkg élesztő
•  2 tojás
•  5 dkg cukor,
• 1 evőkanálnyi só
• 20dkg tejföl
• 2dl étolaj

töltelék:

• pici margarin vagy vaj

kenéshez :

• 1 tojás,

szóráshoz:

• sajt, szezámmag, köménymag

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, és  6 részre osztjuk  ,minden cipót kör alakúra nyújtjuk maximum fél cm-esre , nyolc körcikkre osztjuk, a cikk  szélesebb részére egy kis darab margarint, vagy vajat teszünk, feltekerjük és kifli alakúra formázzuk, tetejét tojással megkenjük és ízlés szerint díszitjük.

Kelesztjük,180C-on tű próbáig sütjük.