Csatolt dokumentumok
Leírás
(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes)
Hozzávalók:
· 15 dkg Mester Család Süteményliszt
· 1 cs porélesztő
· 35 dkg Mester Család házi kenyérliszt
· 10 dkg reszelt növényi sajt
· 10 g Orgran tojáspótló + 10 ek víz elkeverve
· 1 ek útifűmaghéj
· 10 dkg margarin (puha)
· kb 4,5 – 5dl langyos rizstej
· 2 kk só
· + olvasztott margarin a kenéshez
· + 10 – 15 reszelt növényi sajt a töltelékbe
· + olaj a kenéshez
· + reszelt növényi sajt a szóráshoz
· + rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, tojáspótlót, összedolgozzuk. Végül a margarint és a rizstejet, majd robotgéppel eldolgozzuk. meleg helyen egy órát kelesztjük. Majd rizslisztes lapon átdolgozzuk.
Kinyújtjuk téglalap alakba, megkenjük a margarinnal és megszórjuk a sajttal.
Háromszög formákra vágjuk fel. mindegyiket a vastagabb felétől feltekerjük és kiflire formázzuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük és olajjal vékonyan megkenjük, majd sajttal megszórjuk.
180 fokon kb 35 perc alatt megsütjük.
Paraméterek
Diabetikus | Igen |
Gluténmentes | Igen |
Laktózmentes | Igen |
Szójamentes | Igen |
Tejmentes | Igen |
Tojásmentes | Igen |