Csatolt dokumentumok
Leírás
Hozzávalók:
· 500g Mester süteményliszt
· 1 mokkás kanál sütőpor
· 200g vaj
· 200g cukor
· 2 tojás
· tejföl (amennyit felvesz)
· piros ételfesték
· vaníliaaroma
· kókuszreszelék
Elkészítése:
A lisztet a vajjal összegyúrjuk, a cukrot, a tojásokat és a sütőport is beletesszük, tovább gyúrjuk. A tejfölt fokozatosan adjuk hozzá, amikor a massza jól gyúrható, nem teszünk bele több tejfölt. A tésztát két egyforma részre osztjuk. Az egyikhez vaníliaaromát adunk és belegyúrjuk. A másik tésztába belegyúrjuk az ételfestéket. Adjunk hozzá egy evőkanálnyit, ha nem elég piros a tészta, még adunk hozzá egy keveset, amíg elérjük a megfelelő színt. A két lapot lisztezett felületen egyforma nagyságú téglalappá nyújtjuk. A piros tésztát a fehér tésztával beborítjuk és szorosan feltekerjük, fóliába csomagoljuk és másfél órára hűtőbe tesszük. A fóliából kicsomagolva kókuszreszelékbe forgatjuk, megnyomkodjuk, hogy rátapadjon, és vékony szeletekre vágjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztákat és 180°C sütőben készre sütjük.
Paraméterek
Diabetikus | Nem |
Gluténmentes | Igen |
Laktózmentes | Nem |
Szójamentes | Igen |
Tejmentes | Nem |
Tojásmentes | Nem |