Muffin- Csokikrémmel töltve

Hozzávalók:

• 75 g vaj
• 75 g cukor
• 50 g MESTER Süteményliszt
• 25 g holland kakaó
• 2 tojás
• csipet szódabikarbóna
• csipet sütőpor
• csipet só

Krémhez:

• 300 ml tej
• 20 g Mester csoki puding
• 20 g étcsoki
• 100 g vaj

Elkészítése: 

A száraz  anyagokat összekeverjük,a margarint kihabosítjuk és a tojást egyesével hozzáadjuk, majd a száraz összetevőket is hozzáadjuk , margarinnal kikent muffin formába adagoljuk, kb, a mélyedés kétharmadáig.

220^oC fokon kezdjük sütni, 5 perc múlva 200^oC-ra mérsékeljük és 3-4 perc múlva 180^oC fokon fejezzük be a sütést.

Közben elkészítjük  a krémet, a pudingot megfőzzük a tejben és még melegen belekeverjük a csokit, a vajat habosra keverjük és a kihűlt csokis krémhez keverjük.

A muffinok közepét kivágjuk és a krémmel megtöltjük, csokis mézes szívecskével  díszítjük.