Mester Sütőporos Zsemle (Mona receptje)

(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes és vegán)

Hozzávalók:

·         55 dkg Mester Házi kenyérliszt

·         5 dkg barna rizsliszt

·         5 dkg köles liszt

·         8 g sütőpor

·         22 g só

·         1,5 dkg útifűmaghéj

·         6,8 dl víz

·         3 ek olaj

·         + olaj a kenéshez

Elkészítése:

A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk. Ez után jöhet bele az olaj és ezt is alaposan kidolgozzuk.

Majd sütőpapíros tepsire zsemléket formázunk, tetejét olajjal lekenjük és kb 40-45 perc alatt megsütjük.