Margarinos Sajtos Kifli

Hozzávalók a tésztához:

• 35 dkg Mester süteményliszt,
• 15 dkg Mester kenyér Mix,
• 3-4dl víz,
• 2,5 dkg élesztő,
• 3 dkg cukor,
• növényi italpor 1-2 evőkanálnyi  
• 1db nagy főtt krumpli

Töltelék:

• 15 dkg margarin
• fél evőkanál só

Szóráshoz:

• sajt  
• szezámmag

Kenéshez:

• tojás

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból elkészítjük a kelt tésztát.
5 részre osztjuk, egyforma méretű körlapokat nyújtunk. A margarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót.

A margarint 4 felé osztjuk. Az első lapot megkenjük margarinnal, majd rátesszük a másik lapot ezt addig folytatjuk, míg minden lap egymásra kerül. A felső lapot már nem kell megkenni margarinnal. A következő művelet elnyújtjuk a tésztát és egyforma nagyságú kör cikkekre daraboljuk, a vastagabb végétől feltekerjük, a tetejét tojással megkenjük, tetejére sajtot vagy magot szórunk.
/ tölthetjük is kolbásszal vagy virslivel/

Duplájára kelesztjük.
180 Celsius fokos sütőben tűpróbáig sütjük. (Ez kb.30- 50 perc)