Lángos (Mona receptje)

Hozzávalók:

·         30 dkg Mester Házi kenyérliszt

·         15 dkg Mester Cs. Kelt tészta liszt

·         só

·         1 cs porélesztő

·         1 dkg útifűmaghéj

·         4,8 dl növényi tej

·         + olaj a sütéshez

Elkészítése:

A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a növényi tejet és jól kidolgozzuk.

meleg helyen egy órát kelesztjük.

Majd hat egyenlő részre osztjuk, tenyerünkkel egy részt kigolyózunk, majd lelapítjuk (érdemes a kezünket beolajozni), majd forró olajban megsütjük.