Kolbásszal töltött lángos

Hozzávalók:

·         200g Mester házi kenyérliszt

·         15g élesztő

·         200 ml víz

·         1 mokkáskanál só

·         1 evőkanál olaj (vagy diónyi margarin)

Töltelék:

·         kolbász karika

·         ketchup

Elkészítése:

Mindent beledobunk a tálba (azért a só ne az élesztőre kerüljön, erre figyeljünk!) és a robotgép habverő részével olyan szép tésztát készítünk, mint egy krém! Olajos kézzel olajos lapra kigombócozzuk, fél órát kelesztjük. Olajozott lapon el lapogatjuk a tésztát, középre ketchupot nyomunk és kolbász karikákat helyezünk rá. Henger alakúra formázzuk, nem túl forró olajban kisütjük, amikor kicsit hűlt hosszanti irányban felvágjuk és reszelt sajtot szórunk rá.

Jó étvágyat!