Kókusztekercs- Mona receptje

Hozzávalók:

·         35 dkg Mester Cs. Keksztekercs

·         10 dkg Mester Cs. diabetikus étbevonó- olvasztva

·         5 dkg Mester Cs. holland kakaópor

·         ízlés szerint Mester Család édesítő (1:4)

·         3 ek rumaroma

·         kb 3 dl növényi tej

Töltelék:

·         25 dkg margarin- puha

·         10 dkg Mester Cs. kókuszreszelék

·         ízlés szerint Mester Cs. édesítő (1:4)

·         + Mester Cs. kókuszreszelék a forgatáshoz.

Elkészítés:

A tölteléket kikeverjük, majd félre tesszük.

Az alaprész alapanyagait jó alaposan összedolgozzuk, majd sütőpapíron a kezünk segítségével (vagy szilikon nyújtófával) kinyújtjuk.

Majd megtöltjük a kikevert töltelékkel úgy, hogy mindenhova egyenlően jusson.

Majd a sütőpapír segítségével feltekerjük és kb 1 órára hűtőbe tesszük.

Majd kiszedjük a sütőpapírból és kókuszreszelékbe forgatjuk.