Kókuszos "Túrós" Gömbök (Mona receptje)

(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes és vegán)

Hozzávalók:

·         30 dkg Mester Család Házi kenyérliszt

·         20 dkg Mester Család Kelt tészta liszt

·         4 dkg Mester Család 1:4 es édesítő

·         1 csomag porélesztő

·         1 dkg útifűmaghéj

·         12,5 dkg margarin

·         4,25 növényi tej

Töltelék:

·         20 dkg köles túró

·         10 dkg Mester Család kókuszreszelék

·         ízlés szerint édesítő

·         + olaj a kenéshez

Elkészítése:

A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd beledolgozzunk a margarint, végül a növényi tejet.

Egy órát meleg helyen kelesztjük.

A töltelék alapanyagait kikeverjük.

Egy sütőpapíros tepsire nyolc darab golyót formázunk a tésztából, majd ujjainkkal lyukakat teszünk bele, ezt kiformázzuk.

Bele adagoljuk a tölteléket, majd a széleit vékonyan megkenjük olajjal.

180°C sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.