Horizont Szelet (tejmentesen)

Hozzávalók:

Tészta 1.

• 200g Mester kelt tészta liszt
• 100g porcukor
• 50g zsír
• 1 tojás
• 2 evő kanál kakaó
• 1-2 evőkanál növényi tej/ ha szükséges /
• csipet só

Tészta 2.

• 6 evőkanál Mester kelt tészta liszt
• 6 tojás
• 6 evőkanál kristálycukor

Krém:

• 3púpos evőkanál Mester vanília puding
• 500ml növényi tej
• 200g vaj
• 200g porcukor

Díszítéshez:

• porcukor

Elkészítése:

Az 1. -es tészta hozzávalóiból egy jól gyúrható tésztát készítünk, két részre osztjuk és tepsi méretűre nyújtjuk, sütő papírral bélelt tepsibe tesszük 180C-ra előmelegített sütőben készre sütjük. A piskótát a szokott módon elkészítjük.

A tejben megfőzzük a vanília pudingot, kihűtjük, a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűtött pudinggal összedolgozzuk. A kakaós lapra elkenjük a krém felét, majd ráhelyezzük a piskóta lapot, majd a krém másik felét rákenjük a piskótára, majd ráhelyezzük a kakaós lapot, tálalásig hűtőszekrényben tartjuk, tetejére porcukrot szórhatunk.