Háziasszony Remeke

Hozzávalók:

·         400 g Mester kelt tészta liszt

·         180g növényi margarin

·         120 g porcukor

·         2 tojás sárgája

·         fél citrom héja és leve

·         csipet só

·         rizskrém , annyi, hogy egy gyúrható tésztát kapjunk

·         100g darált dió

·         barack lekvár

Elkészítése:

A margarint habosra keverjük a cukorral majd egyesével hozzáadjuk a tojás sárgáját , hozzáadjuk a sót, a lisztet és annyi rizskrémet, hogy nyújtható tésztát kapjuk,  tepsi méretűre nyújtjuk,sütő papírral bélelt tepsibe tesszük. Barack lekvárral megkenjük dióval megszórjuk,175C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.