Fantás Sütemény

Hozzávalók a tésztához:

·         8 evőkanál Mester Család Süteményliszt

·         8 tojás

·         8 evő kanál cukor

·         késhegynyi sütőpor vagy szódabikarbóna

·         csipet só

1. krémhez:

·         500 g túró

·         1 evőkanál vaníliás cukor

·         250 g vaj vagy margarin

·         200 g porcukor

2. krémhez:

·         90 g Mester vanília puding

·         700 ml  Fanta (szénsavas narancs ital)

·         2 evőkanál cukor

Elkészítése:

A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, persze miután feltörtük őket. A tojásfehérjét a csipet sóval keményre felverjük. A sárgáját a cukorral fényesre keverjük.

Kevés fehérje habot a sárgájához teszünk, ezt még robot géppel keverhetjük és óvatosan .  belekeverjük a kemény fehérjehab többi részét, majd a sütőporos lisztet.

Tepsibe sütőpapírt teszünk, beleöntjük és elsimítjuk a tésztát és előmelegített sütőben 180C fokon kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. Még melegen leszedjük a piskótáról a sütőpapírt. Kihűtjük a piskótát, az 1.-es kémet összekeverjük és a piskótára kenjük, megfőzzük a 2.-es krémet és a túrós krémre kenjük. Szeletelésig hűtőszekrényben tartjuk