Diós Linzerkarika

Hozzávalók:

·         370g Mester süteményliszt

·         60 g porcukor

·         2 teás kanál vaníliás cukor

·         250g vaj

·         1 csipet só

·         150 g durvára vágott dió

Elkészítése:

A vajat és a kétféle cukrot kézi mixerrel habosra keverjük.

Hozzáadjuk  a lisztet meg a sót és összedolgozzuk.

Átgyúrjuk a tésztát és folpackba tekerve 30 percre a hűtőbe tesszük.

A sütőt előmelegítjük 180°C.

Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát kb 1 cm vastagra és meghintjük a dúrvára vágott dióval.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

10-15 percig pihentetjük majd süssük 15-20 perc alatt halvány aranyszínűre.

Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.