Csokis- Epres Szelet (Mona receptje)

(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes és vegán)

Hozzávalók:

·         57,5 Mester Család Süteményliszt

·         10 dkg Mester Család diabetikus étbevonó- olvasztva

·         10 dkg Mester Család diabetikus étbevonó- darabolva

·         7,5 dkg Mester Család Holland kakaópor

·         1 cs sütőpor

·         3 dkg útifűmaghéj

·         1,5 dl cukormentes eper szörp

·         5,5 dl növényi tej

·         8 dkg 1:4 édesítő

·         + 50 dkg eper- nekem fagyasztott volt

Elkészítése:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokit, elkeverjük, majd a szörpöt és a növényi tejet. Alaposan összedolgozzuk, végül a csokidarabokat beletördeljük, elkeverjük.

Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát beletesszük.

Az epreket a tetejére szórjuk, picit belenyomkodjuk, majd 180°C kb 45 perc alatt megsütjük.