Amerikai Almás Pite

Alapanyagok:
A tésztához:

·         kelt tészta liszt 300g

·         150g margarin

·         cukor 20g

·         csipet só, csipet sütőpor

·         1 evőkanál tej

·         6 evőkanál hideg víz

Almás töltelékhez:

·         0.75kg alma

·         100g cukor

·         Lékötő 30g

·         Őrölt fahéj

·         Kenéshez tojás

Elkészítése:

A tészta összetevőiből elkészítjük a tésztát, két részre osztjuk, elnyújtjuk, az egyik lapot sütőpapírral bélelt pite tálba tesszük, rásimítjuk az almát, majd ráhelyezzük a másik lapot. Tojással megkenjük.Megszurkáljuk és 180C-on  készre sütjük.