Almás Krémes (tejmentesen)

Hozzávalók a tésztához:

·         400g Mester kelt tészta liszt

·         100g margarin

·         100g cukor

·         2 db tojás

·         2 teás kanál vaníliás cukor

·         kevés növényi krém

A krémhez:

·         45g Mester vaníliás puding

·         30ml növényi tej

·         250g margarin

·         150g porcukor

A töltelékhez:

·         1000g hámozott alma

·         100g cukor

·         fahéj

·         kevés margarin

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és kevés növényi krémmel jól összegyúrjuk. 3 lapot sütünk egy 21*32cm-es tepsi hátulján (lehet tenni alá sütőpapírt), 180°C -on kb. 10 percig sütjük. (Lapok világosak maradnak!)

A pudingot a növényi tejben megfőzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt pudingos részhez keverjük.

Az almát lereszeljük, kevés vajon megdinszteljük. Cukrot adunk hozzá, fahéjjal ízesítjük.

Az első lapra rákenjük a pudingos krémet, ráhelyezzük a második lapot, erre jön az alma töltelék és rá a harmadik lap. Porcukorral meghintjük vagy csokimázat is tehetünk rá.