Almás Csokis Kalács (Mona receptje)

Hozzávalók:

·         30 dkg Mester Kelt tészta liszt

·         20 dkg Mester Házi kenyérliszt

·         5 dkg Mester édesítő (1:4)

·         1 cs. porélesztő

·         10 dkg margarin- olvasztva

·         3 db alma- reszelve

·         2 kk fahéj

·         kb 2,25 dl víz

·         + kb 10-15 dkg Mester Cs. diabetikus étbevonó

·         + olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk az almát és a margarint, eldolgozzuk benne, végül a vizet és alaposan összedolgozzuk.

Majd három részre osztjuk.

Két részt tenyerünkkel kilapítunk, majd csokit teszünk bele és feltekerjük őket, a harmadikat kisodorjuk.

Majd összefonjuk őket.

Egy sütőpapírral kibélelt formába tesszük, olajjal vékonyan lekenjük.

50 fokon kb 1 órát kelesztjük, majd 180 fokon kb 45-50 perc alatt megsütjük.