3 bit Szelet

Hozzávalók a tésztához:

·         7 db tojásfehérje

·         120g cukor

·         150g darált dió

·         4 evőkanál Mester Süteményliszt

·         12g sütőpor

Hozzávalók a krémhez:

·         7 db tojássárgája

·         100g cukor

·         80g Mester vanília puding

·         600ml tej

·         125g margarin

·         100g étcsokoládé

Rétegek közé:

·         200g Mester háztartási keksz

·         50ml tej

Habos réteg:

·       200ml habtejszín

Elkészítés:

A hét tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, beleforgatjuk a diót is.

Közepes méretű tepsiben megsütjük. Előmelegített 180 fokon kb. 25 percig sütjük.

A krémhez a pudingot megfőzzük a tojások sárgájával. Még langyosan hozzáadjuk a margarint. Megfelezzük, az egyik felébe étcsokit keverünk, majd kihűtjük.

A tésztára kenjük a vaníliás pudingot, ráfektetjük egymás mellé a tejben áztatott kekszet. Erre kenjük a csokis pudingot.

A tetejére kerül a kemény habbá vert tejszín.