Csatolt dokumentumok
Leírás
(közepes méretű tepsi)
Hozzávalók:
2db rétes tészta
Töltelékhez:
200g Mester tészta lisztből készített széles metélt kifőtt tészta
400g túró
350g tejföl
citromhéj
1teás kanál vanília cukor
100g cukor
3 tojás
mazsola ízlés szerint
Elkészítése:
Elkészítjük a száraz tésztát a tészta készítésnél leírtak szerint, kifőzzük sós vízben. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját összekeverjük a töltelék összes összetevőjével, a habot óvatosan keverjük hozzá, végül a kifőtt tésztát is hozzáadjuk. A tepsit sütő papírral kibéleljük, tepsi méretűre nyújtjuk a rétes tésztát (A rétes tésztát úgy kezdjük el nyújtani, hogy a tekerések felénk legyenek , ahány tekerés van a tésztában , annyi réteg lesz majd a rétesünkben.)Betesszük a tepsibe a kinyújtott lapot, egyenletesen rásimítjuk a tölteléket, majd a másik rétes tésztával befedjük, tetejét olvasztott zsírral megkenjük, forró sütőben készre sütjük, akkor lehet szépen felvágni, ha kihűlt.
Paraméterek
| Diabetikus | Nem |
| Gluténmentes | Igen |
| Laktózmentes | Nem |
| Szójamentes | Igen |
| Tejmentes | Nem |
| Tojásmentes | Nem |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.