Tamás Süteménye

Hozzávalók:

·         200g Mester süteményliszt

·         50g vaj

·         50g cukor

·         1 kk. szódabikarbóna

·         kis tej

·         1 ek méz

·         1 ek kakaó

·         1 tojás

Krém:

·         5 dl tej

·         4 ek rizsliszt

·         200g porcukor

·         200g vaj

Töltelék:

·         200g babapiskóta

Csoki máz:

·         100g étcsoki

·         2 evőkanál olaj

Elkészítése:

A lisztet a cukorral, vajjal, szódabikarbónával, tejjel, mézzel, kakaóval és egy tojással összegyúrjuk és ebből két lapot sütünk.

Összeállítjuk a krémet is.

Előszőr a tejet a liszttel megfőzzük és addig keverjük, amíg kihűl.

A porcukrot a vajjal kikeverjük és az előző krémmel jól összekeverjük. A babapiskótát az alsó lapon elterítjük és kis vízzel kevert rum aromával meglocsoljuk, majd krémet teszünk rá és a másik lappal beborítjuk.

Csokoládémázzal díszítjük.