Csatolt dokumentumok
Leírás
Az alapja egy túrós lepény, amire egy szilvás zselé kerül nagyon finom, látszatra bonyolult, de gyorsan elkészül.
Hozzávalók:
- a lepény tésztához:
- 20dkg Mester kenyér mix
- 5dkg cukor
- 10dkg margarin
- 2 tojás
- 0,5-1dl tej
- 1-2dkg élesztő
lepény töltelék:
- 50dkg túró
- 10-15dkg cukor
- 2 egész tojás
- egy citrom reszelt héja
- 2 evőkanál keményítő vagy 1 evőkanál lékötő
feltéthez:
- 80 dkg szeletelt szilva
- 5dkgcukor
- őrölt fahéj
- 50ml víz
zseléhez:
a szilva lecsöpögött levét feltöltjük 250ml -re vörös borral és 1dkg zselatinnal felfőzzük.
Csatos torta formát kikenjük zsiradékkal ,a lepény tészta összetevőit keverő tálba tesszük és robotgéppel simára keverjük, belesimítjuk a formába, rákenjük a lepény tölteléket,180 fokon készre sütjük .Közben a szeletelt szilvát megpároljuk nem kell sokáig főzni. a szilvát leszűrjük ,levét kiegészítjük vörös borral és elkészítjuk a torta zselét, a kihűlt lepény tetejét kirakjuk szilvával, és ráöntjük a zselét. tálalásig hűtőben tartjuk.
Paraméterek
| Diabetikus | Nem |
| Gluténmentes | Igen |
| Laktózmentes | Nem |
| Szójamentes | Igen |
| Tejmentes | Nem |
| Tojásmentes | Nem |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
