Narancsos Kalács

 Hozzávalók:

·         400g Mester Házi kenyérliszt

·         2 tojás

·         400g tejföl vagy kefir

·         100g méz

·         1 db nagy narancs, sárga héja és leve

·         25g élesztő

·         ízlés szerint mazsola/10dkg

·         kandírozott gyümölcs

·         1-1 mokkás kanál karácsonyi fűszer keverék

·         csipet só

·         tojás vagy tejföl a kalács kenéséhez

Elkészítése:

A tojást, a tejfölt, a mézet, az élesztőt, a narancs levét és lereszelt sárga héját kikeverjük, hozzáadjuk a Mester Házi kenyérlisztet, a fűszereket, a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt. Olajjal kikent formába tesszük.
A kelesztés előtt tetejét tejfölös tojássárgájával kenjük meg.
Duplájára kelesztjük. 

180 °C sütőben tűpróbáig sütjük. (Ez kb. 50 perc)