Marlenka (Mona receptje)

(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes)

Hozzávalók:

·         50 dkg Mester család süteményliszt

·         1,5 ek mézeskalács fűszerkeverék (Lucullus)

·         2 ek Mester kakaópor

·         2,5 ek édesítő (1:4)

·         16 gr Orgran tojáspótló + 12 ek víz elkeverve

·         30 dkg margarin

Krém:

·         40 gr Mester vaníliás pudingpor

·         3 ek vanília aroma

·         2-3 ek édesítő (1:4)

·         2 dl rizstejszín

·         2 ek margarin

·         6 dl rizstej

·         2-3 ek agavé szirup / méz / mézpótló

·         kb 3 ek rizsliszt

·         + Mester kakaópor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és jó alaposan összedolgozzuk. 30 percet pihentetjük. Majd 5 részre vesszük. Kinyújtjuk őket (én 18x23 - tepsi méretre nyújtottam, de szerint a 18x18 is jó). Majd egyesével megsütjük őket kb 8-10 perc alatt.

A rizstejet kikeverjük a pudinggal és rizsliszttel, édesítővel, aromával. Majd megfőzzük, végül belekeverjük a rizstejszínt és margarint.

Ha meghűltek a lapok, akkor megkenjük őket. Lap - krém - lap....... Végük a tetejére is krém kerül, amit megszórunk a kakaóporral.