Csatolt dokumentumok
Leírás
Hozzávalók a tésztához:
- 500g Mester Tésztaliszt
- 3 tojás
- 100-150ml víz
Feltéthez:
- 0,75-1kg főtt krumpli
- 1 közepes fej hagyma
- 2 kanál zsír
- 1 teás kanál piros paprika
- ízlés szerinti só
- bors
Elkészítése:
A krumplit megtisztítjuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük, vizet leöntjük összetörjük, a hagymát kockára vágjuk és zsírban megsütjük,paprikával összekeverjük és a tört krumplit beleforgatjuk , sózzuk, borsozzuk.
A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a tésztát, lisztezett lapon simára gyúrjuk.
Elnyújtjuk darabokra vágjuk és tészta nyújtóval 5-ös vastagságig nyújtjuk,( vagy amilyen vékonyra tudjuk úgy nyújtsuk el kézzel ) majd 6-7cm széles csíkokat szabunk belőle , háromszög alakú tésztákat vágunk, nagyon bő sós lobogó vízben kifőzzük, hideg vízben leöblítjük, majd a hagymás krumplival összekeverjük. Savanyúsággal tálaljuk.
Paraméterek
| Diabetikus | Nem |
| Gluténmentes | Igen |
| Laktózmentes | Igen |
| Szójamentes | Igen |
| Tejmentes | Igen |
| Tojásmentes | Nem |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.