Hozzávalók tésztához:
25 dkg süteményliszt, 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 tojás, ½ cs. sütőpor, 1 evőkanál kakaópor, pici tej

töltelékhez:

6 tojás fehérje, 25 dkg kristálycukor 25 dkg kókuszreszelék

krémhez:

½ l tej, 5 evőkanál vanília puding, 6 tojássárgája, 5 evőkanál cukor, 1 kis zselatin

A tésztát ha összegyúrtuk  egy órán át a hűtőben pihentetjük,majd 2 lapot nyújtunk belőle.
Egyiket a tepsi aljára tesszük, erre rákenjük a tölteléket.
( 6 tojás fehérjét a 25 dkg cukorral kemény habbá verjük, és a 25 dkg kókuszreszeléket belekeverjük).
Ráhelyezzük a tészta másik felét, megszúrkáljuk és megsütjük.

Amíg kihűl, elkészítjük a krémet, amit a tetejére teszünk.

A krémhez való anyagokból sűrű krémet főzünk és a kihűlt tésztára kenjük.

Jó előző nap elkészíteni.