Kókuszos Grízes (Mona receptje)

(GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

Hozzávalók:

·         4 db tojás

·         2,5 ek édesítő (1:4) (ITT)

·         1 cs sütőpor

·         25 dkg Mester család süteményliszt

·         10 g Mester család kakaópor

·         0,5 dl víz

Krém:

·         7 dl rizstej

·         2-3 ek édesítő (1:4) (ITT)

·         15 dkg kukorica vagy rizsdara

·         12,5 dkg kókuszreszelék

·         40 gr Mester család csokis pudingpor

Elkészítés:

A piskóta alapanyagait egy tálban elkeverjük jó alaposan, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon kb 25-30 perc alatt megsütjük. A krém alapanyagait egy lábasban kikeverjük, majd sűrűre főzzük. Ha a piskóta meghűlt, akkor kettévágjuk, megtöltjük a krémmel.

Majd hagyjuk teljesen kihűlni.