Kenyérlángos

Tésztához:

• 300g Mester KenyérMix
• 300ml Víz 
• 1 mokkáskanál Cukor
• 1 evőkanál Olaj 
• 25g Élesztő 
• 1 közepes fej vöröshagyma apróra kockázva.

A tetejére rakhatunk bármit, a következő anyagok nagyon illenek hozzá:

• szalonna kocka,
• szeletelt lilahagyma,
• tejföl,
• bacon kocka,
• reszelt sajt, de teljesen gátlástalanul bármit rátehetünk, amit szeretünk.

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk, ragadós tésztát kapunk. A tésztát azonnal olajozott sütőlapra vagy olajozott tepsibe borítjuk és – ez a trükk- olajos kézzel letapicskoljuk 2-3cm vastagra. Rászórjuk az ízesítő anyagokat, meleg helyen kb.20 percet kelesztjük.

180C fokon sütjük, kb. 30 percig, tűpróbával ellenőrizzük. Ha nagyon pirul a teteje, de még nem jó, takarjuk le alufóliával.