Karácsonyfa

Hozzávalók:

• 50 dkg Mester kelt tészta liszt,
• 5 dkg margarin (növényi)
• 3 dl víz,
• 2,5 dkg élesztő,
• 2 tojássárgája,
• 5 dkg cukor,
• növényi italpor 1-2 evőkanálnyi,
• csipet só

Töltelék:

• 10 dkg baracklekvár,
• 10 dkg darált dió,
• 10dkg darált mák,
• citromhéj,
• ízlés szerinti cukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, és 3 részre osztjuk kb. 1 ujjnyi vastagra nyújtjuk.  Háromszög alakúra. Az alsó lapot először vékonyan megkenjük lekvárral és rászórjuk a diós tölteléket, majd a következő lapot nyújtjuk és ráhelyezzük, ismét lekvárral megkenjük és a mákos töltelékkel meghintjük, erre ráhelyezzük a harmadik lapot. Éles késsel kiszabjuk a karácsonyfa alakot,/ a leeső részeket külön tepsire tesszük  és együtt megsütjük majd./  bevágásokat készítünk két-három cm-enként és kicsit megsodorjuk. Tojás sárgájával megkenjük kelesztjük ,180C-on tű próbáig sütjük.