Kapros Sajtos Palacsinta

Hozzávalók a tésztához:

·        100g Mester palacsinta por

·        100g tej

·        25g vaj

·        50g reszelt sajt

·        1 tojás

·        1csokor kapor

·        1gerezd fokhagyma

·        csipet sütőpor

Töltelékhez:

·        200g tejföl

·        nagy csipet só

·        őrölt bors

·        75g reszelt sajt

·        Sütéshez:
1 evőkanál olaj

Elkészítése:

A kaprot apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a vajat megolvasztjuk. A tojást, tejet, palacsinta port, sütőport és simára keverjük, hozzáadjuk a kaprot az olvasztott vajat, apróra vágott fokhagymát és a sajtot, simára keverjük és megsütjük a palacsintákat.  A szokásosnál vastagabb palacsinták lesznek. A tölteléket elkészítjük és megtöltjük a palacsintákat.