Hacsapuri

(ebből a mennyiségből 8 db lesz)

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g Mester Házi kenyérliszt   
• 250 ml víz 
• 20 g élesztő
• Cukor 1 teás kanál
• mokkás kanál só
• diónyi zsír
• 1 tojás

Töltelékhez:

• 150 g túró
• 300 g Feta sajt
• 4 gerezd apróra vágott fokhagyma
• 1 tojás
• bors

Kenéshez:

• 1 tojás

kisülés után egy pici darab vaj a töltelék tetejére

Elkészítése:

A hozzávalókból tésztát készítünk ez egy ragadós tészta lesz!!!

Kezünket megmossuk a dagasztás után és jó alaposan beolajozzuk, tepsibe sütő papírt teszünk és azt is lekenjük olajjal ,tenyerünkbe teszünk egy darab tésztát és ovális alakúra simítjuk, közepébe tesszük a töltelék nyolcad részét, picit felhajtjuk a tészta szélét  a töltelékre csónak alakúra hajtjuk a tészta két végét kicsit megpödörjük,a tésztát tojással megkenjük, kelesztjük, 180C-ra előmelegített sütőben pirosra sütjük .Miután kivettük a sütőből egy pici darab vajat teszünk a töltelékre hagyjuk, hogy ráolvadjon és még forrón tálaljuk.