Fatörzs

Hozzávalók:

·         50dkg Mester Család Kelt tészta liszt

·         10dkg margarin

·         15dkg cukor

·         4 dl tej

·         2,5dkg élesztő

·         1 tojás

·         só

·         1-2 kanál kakaó

·         +margarin és vaníliás cukor a rétegek közé

Elkészítése:

A kakaó kivételével minden hozzávalót a keverő tálba teszünk (a tejet óvatosan adagoljuk, és a margarint puhán de ne folyósan tegyük a tésztába!) és összedolgozzuk a tésztát. Mindenféleképp egy puha tésztát kell kapnunk, és amikor átgyúrjuk a nyújtólapon akkor válik igazán kezelhetővé. Ezután kétfelé osztjuk, az egyikbe bele tesszük a kakaót és még egyszer átgyúrjuk. Először elnyújtjuk a világos tésztát, vékonyan megkenjük vaníliás cukorral kikevert margarinnal, utána ugyan olyan méretűre kinyújtjuk a kakaós lapos és ráhelyezzük a világos tésztára. A kakaós lapot is megkenjük a vaníliás cukros margarinnal és megszórjuk mazsolával. Lazán feltekerjük és kuglóf sütőbe vagy hosszú szögletes formába helyezzük. Megkelesztjük és 180 fokon tűpróbáig (kb 40-50 perc) sütjük.