Diós Omlós kifli

A tésztához:

·         300g Mester süteményliszt

·         150 g túró

·         3 evőkanál tej

·         1 tojás

·         6 evő kanál olaj

·         80 g porcukor

·         1 teás kanál vaníliás cukor

·         1 csomag sütőpor

Töltelékhez:

·         100g darált dió

·         100g cukor

·         2 evőkanál víz

·         reszelt citromhéj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük és kisodorjuk.
Korongokat szúrunk a tésztából és a töltelékkel megtöltjük. Egy nagy gáz tepsit kibélelünk sütő papírral és a kifliket rásorakoztatjuk és sütjük. Nagyon omlós kifli, sokáig eláll.