Burgonyás- Sajtos Kenyér (Mona receptje)

(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes és vegán)

Hozzávalók:

·         50 dkg Mester Család Házi kenyérliszt

·         5 dkg Mester Család Burgonyapehely

·         5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely

·         1 cs porélesztő

·         2 kk só

·         6,5 dl víz

·         2 ek olaj

·         + olaj a kenéshez

·         + 5 dkg reszelt növényi sajt (szóráshoz)

Elkészítése:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól kidolgozzuk, majd hozzáadjuk az olajat és összedolgozzuk, míg a tészta el nem válik a falától.

Majd olajos kézzel kenyeret formázunk belőle, majd sütőpapíros tepsire tesszük.

Olajjal vékonyan lekenjük, tetejét bevagdossuk és megszórjuk reszelt növényi sajttal.