Banánkenyér (Mona receptje)

(glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes és vegán)

-          1 db banán

-          35 dkg Mester Család Süteményliszt

-          1 cs sütőpor

-          2,5 dkg Mester Család holland kakaópor

-          4 dkg Mester Család 1:4 édesítő

-          1 dkg útifűmaghéj

-          2 ek olaj

-          4,5 dl víz

-          + 1db banán a tetejére

Elkészítés:

Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, majd lassan alaposan kikeverjük.

Egy kenyérformát vékonyan kiolajozunk, majd beletesszük a masszát. Elegyengetjük, majd a tetejére egy banánt hosszában elvágva ráhelyezzük.

180°C kb 45 perc alatt készre sütjük.