Almás Amerikai Palacsinta

Hozzávalók a tésztához:

·         200ml Mester süteményliszt

·         200ml szóda

·         1tojás

·         1 reszelt alma

·         csipet sütőpor,

·         csipet só,

·         illetve olaj a sütéshez.

Elkészítése:

A tojást ketté választjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a többi összetevőt összekeverjük. A fehérjét óvatosan hozzákeverjük az előző tésztához. A palacsintasütőbe 3-4 evőkanálnyi masszát teszünk és köröket próbálunk formázni. Mindkét felét megsütjük, tálra helyezzük. Fahéjas porcukorral tálaljuk.