Adventi Koszorú

Hozzávalók: 50 dkg Mester mézes süteményliszt, 25 dkg kristálycukor, 3 egész tojás, 4 evőkanál folyékony méz( a mézből többet is tehetünk, hogy a tésztánk szépen összeálljon), Díszítéshez :1 tojásfehérje,10dkg porcukor, egy csepp citromlé

Szükséges kb. 2 m selyem szalag és persze 4db gyertya

Elkészítése: Az anyagokat összegyúrjuk, 3-4 perc alatt könnyen alakítható tésztát kapunk. Ezt kinyújtjuk kb. fél centi vastagra. A tésztából kiszaggatunk egy akkora körlapot, amekkora koszorút szeretnénk. A gyertyák helyét pogácsa  szaggatóval kiszúrjuk,  a szalag helyét is késsel kivágjuk. A maradék tésztából linzer szaggatóval kis formákat szúrunk ki, amit sütőpapírra helyezünk. 160^oC fokon 5-7 perc alatt megsütjük. A körlap biztosan hosszabb ideig sül, ezért ezt külön tepsire tegyük. Miután kihűlt az alap és a díszítő figurák, először a szalagot fűzzük be a koszorúba. A felvert tojásfehérjés habbal díszítjük az apró díszeket és elhelyezzük őket a koszorú alapon. A gyertyákat is körbe díszítjük.