Zöldséges csirkemelles palacsinta

Gluténmentes

Hozzávalók: 

 Töltelék 1.:

Töltelék 2:

 

Elkészítése:

A palacsinta tészta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, 30 percig állni hagyjuk, a szokásosnál több palacsinta tésztát teszünk a serpenyőbe, vastagabb palacsintákat készítünk, majd mindkét oldalát palacsinta sütőben megsütjük.

A csirke mellet vékony csíkokra vágjuk és vajon hirtelen megsütjük, majd puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk.

A palacsinták összeállítása :a fűszeres tejföllel megkenjük a palacsintát, rátesszük a jég salátát, paradicsomot, paprikát, sült húst és a palacsinta alját behajtjuk, hogy ne szóródjon ki belőle a töltelék, tejföllel lehet összeragasztani a palacsintát és a fotó alapján összehajtani.