JÚLIUSI AKCIÓ
MESTER PALACSINTAPOR

Tortellini

Hozzávalók:

Tészta:

Töltelék:

zöldséges:

húsos:

Elkészítése:

Összegyúrjuk, kicsit pihentetjük, késfoknyi vastagságúra nyújtjuk. A nagy fánkszaggatóval a tésztát kiszaggatjuk(kb 24 darab kör jön ki belőle). A mokkáskanálnyi tölteléket a korong formára kivágott tésztára tesszük, ráhajtjuk a tésztát, összenyomva formázzuk. Lobogó sós vízben kifőzzük. Majonézzel kínáljuk.

Töltelék elkészítése:

zöldéses: Mindent egy kicsit megpárolunk egy serpenyőben és utána aprítógépben felaprítjuk majdnem pépesre.

húsos: az alapanyagokhoz a tejet fokozatosan keverjük hozzá krémes állag eléréséig