Kedves Látogató,

Tájékoztatni szeretnénk, hogy az áruellátás jelenlegi bizonytalansága miatt a Pasta D'oro tészták helyett

Civita tésztát tudunk küldeni a ,,normál állapotok’’ visszajöveteléig.

Megértését köszönjük!

 

Szultán tekercs

Hozzávalók:

Hozzávalók a krémhez:

Elkészítés :

Egy gáztepsiben egyenletesen eloszlatjuk a kókuszreszeléket.

300ml tejben csomómentesre keverjük a lisztet, a keményítőt és a kakaót, a maradék tejet pedig a sóval és a cukorral felforraljuk, majd állandó keverés mellett hozzáöntjük a lisztes, tejes keveréket sűrű krémmé főzzük.

Belekeverjük a margarint és ízesítjük a vaníliás cukorral.

A forró masszát egyenletesen elterítjük a kókuszreszeléken és hagyjuk kihűlni.

A tejszínt kemény habbá verjük.

A habot rákenjük a krémre, és vízbe mártott késsel .kb. 6cm széles csíkokat vágunk belőle, majd óvatosan feltekerjük.

A tepsiben maradt kókuszreszelékben pedig áthempergetjük.