süteményliszt 1kg kicsi

JÚNIUSI AKCIÓ

Sükösdi- Mézes

Hozzávalók:

Tésztához :

 

Krém:

 

Elkészítése:

A tészta összetevőit egy tálba tesszük. A szódabikarbóna és a liszt kivételével, vízgőz felett 5 percig sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve bele mérünk 200 g lisztet és a szódabikarbónát.
 A gyúró deszkán még belegyúrunk 250 g lisztet. 
Három részre osztjuk és még melegen 3 egyforma méretű lapot nyújtunk, amit 160°C-on megsütünk.
Amíg a tészta kihűl, elkészítjük a krémet.

A pudingot felfőzzük a tejjel, a margarint habosra keverjük a cukorral,

a főzött krémet kihűtjük, a margarinos krémhez keverjük, a krémből 2 evőkanálnyit kiveszünk, hozzá keverjük az 1 teás kanál kakaót.
A krémet három felé osztjuk és megkenjük a lapokat (a felső lapot is).
A kakaós krémet habzsákba tesszük és a süti tetejére a hosszanti irányban vonalakat húzunk, fogunk egy fogvájót és a csíkokra merőlegesen először fentről majd 1cm távolságra alulról is vonalakat húzunk, így alakul ki a minta.
(Ezt ismételjük meg, míg az egész süteménnyel nem végzünk.)

Másnap szeletelhető.