Ökörszem

Gluténmentes , Tojásmentes

Hozzávalók

Tésztához:

Töltelékhez:

 Elkészítése:

A tészta hozzávalóból elkészítjük a tésztát( ragadós tésztát kapunk). A tésztából 7dkg-os félgömböket formázunk a közepét jól megtöltjük a töltelékkel, a közepére meggy szemet teszünk, a tésztát tojássárgájával megkenjük és kristálycukorral megszórjuk, kelesztjük és 180C fokon készre sütjük .


Sós  töltelék :

4dl tejföl, reszelt sajt 20dkg, só, bors, jól elkeverjük, ezzel töltjük a tésztákat, tetejét paradicsom karikával  díszítjük.