Lekváros bukta

Hozzávalók :

 

Elkészítése:

Minden összetevőt a dagasztó edénybe teszünk a tejet óvatosan adagoljuk. /puha tésztát, de nem folyósat kell kapnunk  / Kis gombócokat adagolunk olajos vagy zsíros kézzel, ellapítjuk a tésztát közepébe lekvárt teszünk és mintha gombócot készítenénk kis gömböket formálunk, olvasztott zsírba vagy olajba forgatjuk és sűrűn egymás mellé rakjuk a tepsin a buktákat. Tetejét Tojással kenjük Kelesztés után 180 fokos sütőben készre sütjük.