Kuglóf PKU

Készítette Csák Anna dietetikus

A tojáspótlót 160 ml vízzel elkeverjük és a cukorral magas fokozaton 3 percig keverjük.

Hozzáöntjük az olajat és a vízzel elkevert kukorica italport, majd beleszitáljuk a lisztet.

A tésztát margarinnal kikent kuglóf formába öntjük és 180 fokon (légkeverés) kb. 50 perc alatt készre sütjük.

Ez az étel beilleszthető a PKU diétába, azonban a teljes étrend kialakítása során az orvos, valamint a dietetikus személyre szabott utasításait figyelembe kell venni.

 

Energia (kcal)

Fehérje
(g)

Zsír
(g)

Szénhidrát
(g)

Phe (mg)

100 g

296

0,6

3,6

61,8

32,2